2000年8月オープン、常陸牛を中心とし厳選した素材にこだわり、元精肉店だった経験を生かし手作業で一枚一枚丁寧にカット。冷凍させない生のカルビは、肉本来の旨み、甘みを堪能できます。
ありがたい事に、年々リピーターが増え、遠くは県外から通って頂くお客様もいらっしゃいます。
完全予約制ではありませんが、特に週末は開店前に予約で席が埋まってしまう事がほとんどです。御来店の際は是非一度御電話を頂けると幸いです。
大正から昭和初期の木造校舎をイメージしたモダンな外観の当店は、通りから少し入った高台に位置し、夜には穏やかな灯りに包まれ幻想的な雰囲気を醸し出します。
店内も和風モダンを基調とし、床暖房を完備したくつろげる空間です。
H19年10月27日 テレビ東京で当店が紹介されました。
| 生ビール(アサヒスーパードライ) | 480円(+税) |
| 瓶ビール(アサヒスーパードライ)中ビン | 600円(+税) |
| ヒゲのハイボール | 400円(＋税) |
| ヒゲハイジンジャー | 450円(＋税) |
| ヒゲハイコーラ | 450円(＋税) |
| 竹鶴 シングル ダブル ボトル | 580円(＋税) 980円(＋税) 7000円(＋税) |
| 響ジャパニーズハーモニー・知多・シーバスリーガル18年 |
| グレープフルーツサワー ウーロンハイ レモンサワー カシスサワー 巨峰サワー カルピスサワー | 各450円（＋税） |
| グラスワイン（赤・白） | 各480円（＋税） |
| タクン・カベルネ（赤）ボトル | 2000円（＋税） |
| タクン・シャルドネ（白）ボトル | 2000円（＋税） |
| ノンアルコールビール アサヒドライゼロ ゼロカク カシスオレンジ ゼロカク シャルドネスパークリング | 各420円(＋税) |
| 本格焼酎 赤兎馬・もぐら・伊佐美 ・魔王など グラス | 500円(＋税)～ |
| ウーロン茶 コーラ ジンジャーエール メロンソーダ グレープフルーツジュース カルピス オレンジジュース カルピスソーダ ホットコーヒー | 340円（＋税） |
